LE EOLIE GASTRONOMICHE DI CUSIRITATI

Salina è un’isola piccola e raccolta che emana sapori e gusti impareggiabili. I capperi di Salina sono il vero must assoluto, quel prodotto che dovete necessariamente portare a casa al termine della vostra vacanza alle isole Eolie. Le tavole delle case di Salina sono imbandite con piatti che dominano il palato e i ricordi.
Se vi trovate su quest'isola sarà immancabile l’acquisto di capperi detti anche "cucunci". Nel paniere dei prodotti da portare a casa da Salina aggiungete il miele, l’olio e le olive… sarà sempre un bel ricordo. Non dimenticate, infine, di assaggiare i "Totani ripieni", un piatto a cui gli eoliani sono molto legati per tradizione!